Restaurangen

Vi erbjuder både varma rätter och kafésortiment i vår restaurang. Våra menyer är säsongsbaserade och råvaror hämtas ifrån trädgårdarna här på Astrid Lindgrens Näs och från gårdar i närområdet. I vårt kaféutbud finns ett urval av småkakor och mjuka kakor. Restaurangen har sittplatser inomhus i Paviljongen och utomhus i vår härliga trädgårdsservering, Apellunden.

Köket nås på telefonnummer 0492-566816 och har öppet mellan 11.30-15.00. (Vårat kafé håller öppet lika länge som utställningarna)

Sensommarmeny

Kantarell toast
med en sallad på ruccola, syltad rödlök och kapris. Toppad med riven äggula och granskottsirap.

Pris: 95 kr

Hamburgare på lamm
med vår bagares hamburgerbröd. Serveras med äppeltzatziki, rökt morot, syltad fänkål, kittost från Räven och osten och rotfruktsgratäng.

Pris: 140 kr

Gårdsallad
Gårdens sallad med nässelpesto, bakade betor och kittost från Räven och Osten samt rostade valnötter. Serveras med hembakat vitlöksbröd.

Pris: 125 kr

Våra egna köttbullar från Bjursund
Serveras med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt.

Pris: 130 kr / 85 kr

Gröna sköna biffar
Biffar på svenska gröna ärtor kryddade med kökets örter serveras med klyftpotatis kryddade med gårdens cajun. Aioli utan ägg och rödbetschips.

Pris: 105 kr

Isterband
Serveras med gräslöksstuvad färskpotatis, smörstekt rödkål, krösamos och rödbetschips.

Pris: 110 kr

 

 


 

Meny och priser under säsongen 2018:

Priserna nedan är hel/halv portion.

Trädgårdssallad en matig sallad som innehåller vad säsongen har att erbjuda och en smakrik dressing som serveras till. Välj mellan örtbakad kyckling eller honungstekt getost att toppa din sallad med.
115 kr/70 kr

Bräckta små kroppkakor serveras med brynt smör, ugnsrostade hasselnötter och rårörda lingon.
90 kr/ 75 kr

Halloumiburgare med bröd från stadens bagare, stekt halloumi, egengjord dressing, olika grönsaker och till detta serverar vi krispiga rotfruktschips.
140 kr

Klassiska Köttbullar som serveras med kokt potatis, gräddsås, pressgurka och rårörda lingon
110 kr/70 kr

Varmrökt lax med vår egna krämiga potatissallad
135 kr/80 kr