Våra egna köttbullar med kokt potatis och gräddsås
serveras med pressgurka och rårörda lingon.
Köttbullarna innehåller följande ingredienser: Nötkött, Potatis, Lök, Salt, Vitpeppar.
Gräddsåsen innehåller följande allergener: Mjölkprotein och Laktos.
Vid mjölkproteinallergi och/eller laktosintolerans går det att byta ut gräddsåsen mot en skysås.
Ljummen ugnspannkaka hemkokt jordgubbssylt
och lättvispad grädde.
Ugnspannkakan innehåller följande allergener: Ägg, Laktos, Mjölkprotein och Gluten.
Det finns gluten- och laktosfria pannkakor och laktosfri grädde att få på förfrågan.
Näs skördesallad med lagrad ost från Brostorps gårdsmejeri
trädgårdens skörd varvas med skivad Aby-potatis och krispiga blad. Toppas med en vispad örtkräm, surdegskrutonger och rostade rapsfrön
Rätten innehåller följande allergener; Gluten, mjölkprotein
Vid glutenallergi går rätten att få utan surdegskrutonger.
Vid mjölkproteinallergi kan ost bytas ut mot marinerade bönor och örtkräm kan uteslutas.
Önskas veganskt alternativ kan osten ersättas med säsongens citronmarinerade bönor och örtkräm uteslutas
Sensommarpaj med hemost, söta tomater och trädgårdens örter
serveras med kallrökt lax, syrad grädde samt en frisk sallad med tunnhyvlad zucchini, fänkål och dill
Rätten innehåller följande allergener; Gluten, laktos, mjölkprotein, ägg, fisk.
Pajen kan serveras utan fisk om så önskas. I övrigt finns inga allergialternativ till denna rätt.
