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Das Restaurant

 

Während Ihres Besuchs in unserem Restaurant können Sie klassische schwedische Gerichte wie  schwedischen Sandwichkuchen.

Wir bieten auch hausgemachte Beerenkuchen, Sandwiches, Eis, lokalen schwedischen Käsekuchen und Näskringlan – eine zuckerweiche Brezel.Wir haben alle unsere Getränke mit größter Sorgfalt ausgewählt und haben volle Serviergenehmigung. Warum also nicht hinsetzen und ein Glas Sekt im Apfelhein genießen.

Ein Museumsbesuch hinterlässt oft viele neue Eindrücke und deshalb möchten wir, dass Sie als Gast in unserem Restaurant auch bei Ihrem Besuch Ruhe finden.

Speisekarte

 

Näs´ klassische „Smörgåstårta“
Sandwich-Torte mit geräuchertem Lachs und einer cremigen Füllung mit Essiggemüse, Frischkäse, Zitrone und Erbsensprossen
130 SEK

Sommerhering aus dem Tontopf mit gebräunter Butter
Geschnittener Speisehering von Klädesholmen auf Kartoffelscheiben von Axelssons in Aby,
gekochtem Ei, gehackten Schalotten, gehacktem Dill und Schnittlauch
145 SEK

Gartensalat – Sie haben die Wahl aus:
Leicht geräucherte Maishähnchenbrust aus Bjäre
Warm geräucherter Lachs von der Räucherei Vägga
oder
Yoghurtbällchen von der Molkerei Nablus
mit in Kräutern gekochtem Getreidereis, geröstetem Brokkoli, gereiftem Käse, gebackenen kleinen Tomaten, Sauerteigcroutons und cremigem Kräuter-Knoblauch-Dressing
180 SEK

Unsere hausgemachten Hackbällchen mit gekochten Kartoffeln und Sahnesauce
schwedischem Gurkensalat und unserem hausgemachten Preisebeerkompott.
95 SEK/ 170 SEK

Lauwarmer Ofenpfannkuchen
mit hausgemachtem Erdbeerkompott und locker geschlagener Sahne
85 SEK

 

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